Descrizione

Corso sui Cicchetti Veneziani a Venezia

data – orario

Vivi l’autenticità della tradizione culinaria veneziana con il nostro corso sui cicchetti veneziani.
Questa esperienza ti porterà nel cuore della cultura gastronomica locale, insegnandoti a preparare le vere delizie da bacaro che hanno reso famosa Venezia nel mondo.
Guidato da Francesca Romana Filia, scoprirai i segreti di queste piccole prelibatezze, imparando tecniche e ricette tramandate da generazioni.

Durante il corso

Si inizierà con una panoramica teorica sulla storia e l’evoluzione dei cicchetti veneziani, esplorando le origini di queste specialità e il loro ruolo nella vita quotidiana della città lagunare. Successivamente, passeremo alla parte pratica, dove imparerai a realizzare una selezione di cicchetti tradizionali.

Dalle sarde in saor al baccalà mantecato, dalla salsa pevarada ai “cilele” freddi.
Questo corso è ideale per appassionati di cucina, turisti desiderosi di un’esperienza autentica e chiunque voglia approfondire la conoscenza della gastronomia veneziana. Non è richiesta alcuna esperienza precedente.
Vi sarà una degustazione finale dei piatti preparati e ad ogni partecipante verrà consegnata la dispensa con tutte le ricette dell’incontro.

Prenota ora il tuo posto nel corso sui cicchetti veneziani a Venezia e porta a casa un pezzo della tradizione culinaria veneziana. Scopri come trasformare semplici ingredienti in autentiche delizie da bacaro.

** Il corso è scritto e ideato dalla scuola Peccati di Gola di Roberta Molani & C., di cui Babette Maison Gourmet è concessionaria.

Il partecipante potrà richiedere la disdetta con rimborso fino a 3 giorni prima della data di inizio del corso. Decorso tale termine, non sarà possibile procedere con il rimborso dell’importo versato. Per maggiori informazioni sulle modalità di cancellazione, rimborso e sulle condizioni applicabili all’acquisto, invitiamo a consultare la pagina rimborsi.